Porque arme este blog!!

Les cuento que este blog es nuevo y recien empiezo. Me llamo Maria Jose , tengo una hermosa familia compuesta por mi marido y mis tres hermosos hijos a los que amo con locura. El blog lo arme para tener anunciantes y asi poder ganar dinero, pero necesito tener muchas mas cosas para que esto suceda es por eso que con el tiempo iré agregando mas recetas, ya que me gusta cocinar pero no perder el tiempo en la cocina, notas con vivencias propias que espero sean de su agrado, lugares donde nos gusta estar con mi familia y donde quizás a ustedes también les gustaria ir.
Gracias por esta oportunidad de entrar en su vida, aunque sea muy chiquita.

Maria Jose

jueves, 15 de marzo de 2012

Hoy comemos pizza!!!

Ingredientes

Harina 0000        1kg
Aceite                  1/2 tasa
Levadura seca      1 sobre
Sal                        a gusto
Agua                     cantidad necesaria


  1. En un recipiente colocar aprox la mitad de harina, la sal y la levadura. Mezclar
  2. Agregar el aceite y agua hasta que quede una masa blanda, que se pegue en las manos.
  3. Agregar harina cantidad necesaria para formar una masa uniforme y que no se pegue en los dedos.
  4. amasar por 5 minutos y dejar reposar 1/2 hora.
  5. Salsa pueden ser las envasadas, sino casera ( ver otra receta)
  6. Pre calentar la cocina
  7. Luego de esperar el tiempo indicado estirar en fuentes pizzeras o las que tengan para horno según el espesor deseado, si las hacen finitas salen entre 6 y 8 pizzas.
  8. Ponerlas en el horno hasta que estén doradas, darlas vuelva y agregar la salsa, el jamón, el queso, el tomate, según el gusto de cada uno. También pueden ponerle cebolla rea godas, huevo, berenjenas , etc
  9. Espero lo disfrutennn!!! 

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